【欧式面包】蔓越人家软欧包
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骨牌倒了
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
黄油
10g
去核红枣
30g
蔓越莓干
20g
酵母
2g
黑糖
10g
白糖
10g
步骤
-
1. 所有食材全部放入面包机小桶里（酵母不能和水放在一起哦），揉面20分钟 -
2. 揉面结束后直接进行发酵，时长大约一个半小时。
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3. 发酵以后取出面团，在托盘上提前铺一层面粉，以免面团粘在托盘上。拍打出面团里的气泡，揉成圆圆的面团
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4. 将面团切成两半，放入烤盘，面团形成橄榄状～放入烤箱发酵20分钟～
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5. 烤箱预热，中层180°烤20分钟，在某一时刻，突然闻到浓郁的面包香！
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