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燕麦椰蓉饼
7.1万热度
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荀南蔷北薇
健康的一天从早餐开始,谁说饼干就不健康的。
那都是因为外面的饼干添加剂太多,原料不健康,那自然就不健康了。
动动手,烘焙新手也能学会的简单小吃。
美味就如此简单,混一混,搓一搓,压一压,烤一烤,香脆可口,健康100分。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
90g
燕麦片
90g
椰蓉
30g
植物油
50g
鸡蛋液
20g
糖粉
40g
小苏打
2g
步骤
  • 1. 倒入植物油,放入糖粉
  • 2. 搅拌均匀,放入鸡蛋液再次搅拌均匀
  • 3. 加入面粉,燕麦,椰蓉和苏打粉
  • 4. 混合均匀无干粉
  • 5. 用勺子舀一勺饼干糊,搓圆,铺在烤盘上并用勺子压成饼状,烤箱预热180度,烤15分钟左右
小贴士
喜欢吃酥脆的不用放鸡蛋液,适量的按情况多加些植物油,酥的掉渣,一碰就碎,喜欢吃香脆的就放些鸡蛋液,烤出来不是酥酥的那种,比较脆
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