组织超级好的原味吐司
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大猪肘子不服输
早餐中常见的经典吐司，长盛不衰，虽然外表简单，但能根据各人口味，搭配出不同款式的美味早餐、
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
500g
牛奶
70g
水
100g
鸡蛋
2个
黄油
40g
细砂糖
100g
酵母
5g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 将除黄油外的所有材料放在碗里混合到一起，混成团后放在硅胶垫上
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3. 用搓衣服式的手法开始进行揉面（如图，一手按住面团，另一手不停地来回搓擀面团）
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4. 揉到差不多半小时的时候面团就开始出膜了（此步骤需要强劲的耐力，估计我这女汉子就是这么来的吧……）
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5. 加入软化好的黄油，继续揉至扩展阶段，揉出一层薄膜（如图所示）
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6. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大
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7. 取出排气，分成5个100g的面团搓圆，用擀面杖擀成长片，然后从上端的一头往里卷至下端（面团多的一些可以包红豆包哦）
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8. 土司模具内壁扫上一层黄油，卷好的面卷排好放入土司盒，送入烤箱设置“发酵”功能进行二次发酵，表面洒点水
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9. 烤箱预热好，上下火190度，30~35分钟，烤好后倒扣在烤网上，取出模具即可
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10. 出炉待凉脱模
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11. 拉丝效果很好 ，特别松软
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12. 也可以切片做三明治
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