原味吐司
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破椒棕椅焊
原味吐司--早餐三文治的必备品。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
黄油
20g
盐
2g
鸡蛋
1个
水
80g
糖
35g
酵母
3g
步骤
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1. 除黄油外的所以材料放入面包机启动一个和面程序。 -
2. 加入黄油启动第二次和面程序发酵至2倍大。
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3. 排气后分成3份，静止松弛十分钟。
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4. 擀成牛舌状。
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5. 卷起。
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6. 放入吐司盒。
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7. 发酵至2倍大。
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8. 发酵至七八分满后盖上盖子，烤箱预热170度，45分钟。
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9. 成品。
小贴士
发酵必须到位吐司才好吃哦。
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