香菇炒油菜
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思咏
香菇清香鲜美，能增进食欲，降低血脂，对高血脂患者更为适宜，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，香菇油菜一道清爽解腻的家常小菜
食材
油菜
250g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末 -
2. 热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒
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3. 倒入香菇翻炒至软烂
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4. 倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可
小贴士
油菜叶易熟，菜叶菜梗可分开炒。