红糖核桃饼干
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霹雳小狼趴嗻
核桃红糖饼干，核桃补脑，红糖补血，是一款非常适合大人和小孩吃的小点心，当作下午茶也相当不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
110克
红糖
80克
核桃
70克
全蛋液
30克
低筋面粉
170克
无
适量
步骤
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1. 准备好所有的材料 -
2. 核桃放入烤箱中170度烤7-8分钟左右。
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3. 用刀切成碎状，也可以用擀面杖擀成碎状
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4. 黄油放室温下软化，然后加入红糖（黄油软化即可，千万别液化了~）；
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5. 搅拌均匀，再用搅打蛋器搅打均匀，进行打发；
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6. 分三次倒入鸡蛋液（以免蛋油分离），进行打发；
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7. 打发好后的状态
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8. 加入核桃碎，用刮刀拌匀
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9. 拌好的状态
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10. 将低筋面粉过筛，拌入上一步骤中
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11. 用手揉抓成面团；
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12. 把面团放在保鲜膜上，用手整形成长方体，并包裹起来，冷冻45分钟左右；
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13. 冷藏好后，取出，用刀切成饼干造型；
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14. 把饼干摆好在烤盘里
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15. 烤箱先预热，放入中层，上下火180°15分钟左右（依自家烤箱决定）
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16. 烤好的饼干出炉了··
小贴士
面团不要冻得很硬，否则不好切呢。
核桃先烤一下会更香一些。也可以换成其他坚果类食物。
核桃先烤一下会更香一些。也可以换成其他坚果类食物。
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