红糖核桃饼干
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蘭平狗狗oo
这属于懒人版的红糖核桃饼干。很多时候,都不想冷藏或冷冻面团,等上1-3个小时。怎么办呢?很简单,擀成片,拿模子刻,就不需要花太多时间了
时间: 30分钟-1小时
食材
核桃
30g
黄油
22g
红糖
18g
全蛋
10g
低筋粉
55g
泡打粉
1/6小勺
步骤
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1. 准备用料
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2. 核桃切小块备用
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3. 黄油软化,加入红糖,用橡皮刮刀拌匀
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4. 再用打蛋器搅打均匀
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5. 分次加入全蛋,打匀
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6. 低筋粉,泡打粉混合,筛入,略加拌和
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7. 加入核桃碎
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8. 抓成均匀的面团
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9. 擀成0.5CM厚的片
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10. 用模具卡出花型
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11. 摆入烤盘
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12. 放入烤箱,中层,上下火,170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟
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13. 出炉
小贴士
点击填写制作技巧核桃不需要事先烘烤
冷冻切片的饼干能够在表面看到核桃的断面,这种擀片刻模的表面基本上看不到核桃
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