洋葱炒鸡蛋-迷迭香
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陨队矩接某
ღ 我以前不喜欢吃洋葱。不管是夹着生洋葱圈的汉堡,或是拌着洋葱碎的沙拉,我都会专门把洋葱挑出来再吃。因为无法习惯生洋葱的那种涩味,所以对洋葱我一直都是近而远之。直到有一天偶然的机会我吃了一口洋葱炒鸡蛋,炒的软软的近乎透明的洋葱与鸡蛋融合在一起,很香、很香。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
鸡蛋
2个
油
2勺
盐
1勺
生抽
1勺
步骤
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1. 洋葱、鸡蛋、油、盐、生抽等备料
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2. 洋葱洗净切条
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3. 鸡蛋打散加盐搅拌均匀
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4. 锅中热油,倒入鸡蛋液迅速滑散
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5. 鸡蛋炒熟盛起备用
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6. 锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软
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7. 把炒好的鸡蛋也倒进锅中翻炒
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8. 淋入一点生抽翻炒均匀
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9. 简单美味的洋葱炒鸡蛋开吃了!~
小贴士
1. 蛋液中加了盐,而且生抽本身已经比较咸所以不用额外加盐,可以根据自身口味酌情加盐。
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