洋葱炒鸡蛋
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夏日的綠色夷徭
洋葱跟鸡蛋我们家是经常吃,可是洋葱炒鸡蛋还真是没吃过呢,自从吃了几次洋葱后觉的老公跟宝贝都挺接受的,那今天就来试试洋葱炒鸡蛋吧,不过想想洋葱味道那么香应该不错的,可以来试试喔。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好洋葱跟鸡蛋
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2. 洋葱去外皮切粗丝,切丝的大小根据自己的喜好喔
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3. 鸡蛋加入适量的盐打散备用
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4. 锅热油,切好的洋葱下锅爆炒
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5. 待洋葱炒到五成熟倒入搅拌均匀的鸡蛋液,快速炒散
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6. 撒上胡椒粉即可食用
小贴士
鸡蛋液下锅后要快速炒散,这样才可以让每跟洋葱都裹上鸡蛋,吃起来口感会更好,鸡蛋里已经加了盐了,所以这道菜可以不用加盐的。
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