虾仁鸡蛋羹
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夏日的綠色夷徭
虾仁鸡蛋羹是一款简单又营养的蒸菜，一起来看看。
食材
鸡蛋
2个
虾仁
30g
亚麻籽油
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备所有食材 -
2. 虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下；鸡蛋打散，放些许盐、温水搅匀。
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3. 把鸡蛋液过筛
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4. 把鸡蛋液放到蒸蛋器上，盖上盖子，稍蒸。
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5. 等鸡蛋液微微凝固时，揭开盖子，放入虾仁蒸三五分钟。
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6. 鸡蛋羹倒入酱油、淋入亚麻籽油、等即可。
小贴士
虾仁要去虾线，清理干净哦。
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