首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>【夏天必备】笋干老鸭煲
【夏天必备】笋干老鸭煲
9.7万热度
37收藏
收藏
|
分享
小小黄阴念
笋干老鸭煲是典型的江南味道，汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。笋干老鸭煲选料很重要，鸭子要选用杭嘉湖的土鸭，笋干要选天目山的，火腿要选金华的，这些上好的食材再加上砂锅慢炖，哇~~~拿广东的老火靓汤跟我换，我也不换啊！突然想起上大学那会儿，拿康师傅的笋干老鸭方便面解馋，心酸那~我这算不算是忆苦思甜，嘻嘻~
时间: 1-2小时
食材
老鸭
半只
笋干
6根
火腿
8片
步骤
  • 1. 鸭肉洗净切块备用
  • 2. 鸭块下油锅，微微煸干水分
  • 3. 笋干洗净切断备用
  • 4. 火腿切片
  • 5. 所有材料入砂锅，炖煮
  • 6. 3个小时之后，开锅
  • 7. 开吃开吃
小贴士
我没加盐，笋干和火腿的咸度已经够了，小伙伴们可以根据自己的口味调整。
这道菜的其他做法

【夏天必备】 豆豉鲮鱼炒苦瓜

22收藏
11万热度

宴客必备 笋干老鸭煲

53收藏
13万热度

笋干老鸭煲

19收藏
12.1万热度

笋干老鸭煲

32收藏
8.7万热度

笋干老鸭煲

160收藏
14.8万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

四红补血养生糊（破壁机）

60收藏
252万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱