曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲
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食材
竹荪
如:250g
笋干
适量
鸭子
适量
火腿
如:1勺
枸杞
适量
姜
适量
绍兴酒
适量
步骤
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1. 材料：竹荪，笋干，鸭子，火腿，枸杞，姜少许，绍兴酒把前天泡发的织金红托竹荪洗净，切段； -
2. 天目山野笋干泡发，撕开；
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3. 鸭子洗净，切大块；火腿切片全部材料放进高压锅，加2勺绍兴酒，吹起以后8分钟熄火，压力减小以后开盖
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4. 把所有食材盛到碗里，汤汁调好味用油水分离器过滤，再加到汤碗中，这样，鲜香味美且少油的竹荪笋干老鸭煲就算完成了！
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5. 5
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6. 6
小贴士
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http://blog.sina.com.cn/u/2612544601
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