香菇肉酱
9.5万热度
5收藏
收藏
|
含蓄vengeance
喜欢吃香菇，并且最近孩子总爱淘气，不让我做饭，炒点香菇肉酱，无论是就馒头就米饭还是拌面条都是绝配，没空炒菜的时候扒两口，很下饭的
时间: 10-30分钟
食材
肉馅
50g
香菇
10朵
黄豆酱
100g
葱
适量
姜
适量
熟芝麻
一小把
料酒
一勺
蚝油
一勺
朝天椒
1颗
步骤
-
1. 准备好原料（有一部分没拍上），香菇切成黄豆大的丁，肉剁馅，葱切丝，姜切末 -
2. 下入肉馅翻炒
-
3. 加入葱姜爆香
-
4. 加入香菇翻炒
-
5. 加入蚝油，酱油，辣椒翻炒，多炒一会，把香菇的香味煸出来
-
6. 倒入黄豆酱翻炒
-
7. 不断翻炒，以免糊底，炒出酱的香味
-
8. 出锅时撒上白芝麻
-
这道菜的其他做法
-
自己也能做抻面——香菇肉酱凉拌面
141收藏1.4万热度 -
香菇肉酱炒花菜
103收藏1.6万热度 -
香菇肉酱
104收藏1.6万热度 -
香菇肉酱拌面
148收藏2.4万热度 -
香菇肉酱
163收藏3万热度