韭菜苔鸡蛋水饺
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罔安i高岑
儿子总是不爱自己吃饭，这个天啊，是真热啊，做点什么好呢？突发奇想，包水饺把，我老公那个说啊，这么热的天包什么水饺？我才不要听。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜苔
适量
鸡蛋
适量
盐
根据个人口味
虾皮
适量
香油适量
适量
步骤
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1. 第一步，我准备了四个鸡蛋，把鸡蛋打在盆里，打散 -
2. 勺里倒入比平时多一点的油，倒入蛋液
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3. 把鸡蛋炒散，底部能有油。关火，凉着。
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4. 把韭菜苔洗净切碎
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5. 然后盛在盆里，倒入适量的虾皮
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6. 这个时候鸡蛋差不多晾凉的，然后倒入炒散的鸡蛋
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7. 然后倒入一点香油，拌匀
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8. 盆里倒入一些面粉，用凉水和好面。
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9. 揉的光滑了，就准备包水饺了
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10. 切一块面团
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11. 搓成长条
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12. 设成一个一个的小剂子
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13. 撒上面粉
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14. 然后一个一个的按扁
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15. 要擀皮咯，用擀面杖一个一个的擀成皮
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16. 擀好咯~~还像那个样把？
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17. 准备包饺子咯~~~菜里撒上盐，搅拌均匀，然后用勺子挖一勺才。放在皮上面，捏起来，一个水饺就完成咯
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18. 虽然不太好看，好吃为主哈
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19. 煮饺子咯~~~有没有食欲？？
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20. 出锅咯~~~
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21. 有没有想吃的赶脚？？？那就动手试一下把。。
小贴士
鸡蛋炒散晾凉，盐要最后才放。
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