香菇炒青菜
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innumerable愉快
香菇青菜是我国的一道民间著名的家常菜，对青菜和香菇进行翻炒制作。香菇青菜营养丰富，是一道经典的养生菜肴。
时间: 10分钟内
食材
青菜
450g
香菇
350g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 青菜（切去根部）和香菇用小苏打浸泡十分钟 -
2. 香菇洗净切片
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3. 青菜洗净控水后切段
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4. 起油锅，加入香菇翻炒至发软后盛出
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5. 锅里加入适量油（炒青菜油多才好吃）
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6. 加入青菜快速翻炒几分钟至断生
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7. 加入适量盐调味
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8. 加入香菇一起翻炒几分钟
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9. 炒至青菜熟即可关火，加入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅
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10. 成品图