香菇炒青菜
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想喝醉
香菇炒青菜时,出锅前记得这2点,香菇入味,青菜翠绿不变色
时间: 10分钟内
食材
香菇
8朵
青菜
280g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 香菇泡发，去跟切片。 -
2. 青菜洗净，沥去水分。
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3. 葱蒜切片，姜切丝。
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4. 锅内加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
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5. 放入香菇翻炒。
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6. 炒至香菇稍软，放入青菜翻炒。
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7. 炒至青菜稍软放入盐。
-
8. 放入蚝油，翻炒均匀即可。
小贴士
香菇提前泡发。
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