香菇炒青菜
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青菜是人们生活中最普通的菜，它含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜。是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。平时荤可以少吃，但绿叶蔬菜确不能啊。看看青菜与香菇搭配如何呢。
时间: 10分钟内
食材
青菜
250g
香菇
5只
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
油
适量
步骤
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1. 食材准备，有香菇、青菜。 -
2. 香菇洗净，切半。
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3. 青菜洗净，切段。
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4. 油锅烧热后，放入青菜和香菇，煸炒几下。
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5. 放入盐，翻炒，盖上盖，焖一会儿。
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6. 然后，开盖，放入一点白糖。
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7. 再放入鸡精，翻炒装盘。
小贴士
1.食用青菜时要现做现切，又可使其营养成分不流失。
2.香菇最好选用新鲜的。
2.香菇最好选用新鲜的。