糖醋排骨蕃茄酱版
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陨队矩接某
这是爸爸天天再饭店做的版本,今天我自己改良简单版的试做一下,还挺成功的。嘻嘻…
食材
小排
一斤
蕃茄酱
少许
鸡蛋黄
一个
面粉
少许
白砂糖
少许
步骤
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1. 新鲜小排洗净
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2. 记入少量面粉和一个鸡蛋黄
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3. 搅拌好,一定要均匀哦
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4. 锅内倒油后烧热,关小火下排骨。变色后捞出,油要继续烧
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5. 第二次下锅。要炸至金黄色
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6. 这是第二次捞出来的样子,第一次忘记拍了,额…
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7. 锅内留少许油,加入蕃茄酱,白砂糖调至颜色均匀,将排骨入锅翻炒
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8. 出锅啦
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