经典粤菜菠萝咕噜肉
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咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是广东的一道汉族传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪里脊肉
200g
菠萝
1/4个
青椒
1个
红椒
1个
鸡蛋
1个
番茄酱
45ml（3汤匙）
胡椒粉
少许
生抽
30ml（2汤匙）
淀粉
适量
面粉
适量
盐
少许
米醋
30ml（2汤匙）
白砂糖
少许
步骤
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1. 倒入猪肉，菠萝，青红椒迅速翻炒，使其均匀的挂上粘汁即可。
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