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夏日消暑美食～苦瓜黑豆薏米排骨汤
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剩蛋老人羽
夏日消暑自然要汤水多，消暑美食除了采用植物与植物的果实制作以外，我们还可以用肉类制作喔，对于肉食的亲有肉肉吃了哈。夏日解暑气苦瓜是其中一个不错的选择，与排骨搭配起来是道上好的汤水，再配上薏米，黑豆功效更是倍增！
时间: 1-2小时
食材
排骨
400g
苦瓜
1个
黑豆
1把
薏米
1把
蜜枣
3个
清水
适量
姜片
1块
2016/07/29
私房原创首发
步骤
  • 1. 材料汇集，排骨洗净，苦瓜洗净去囊切块。
  • 2. 排骨焯水捞起冲洗，黑豆，薏米洗净。
  • 3. 将所有材料放入九阳IH磁电饭煲的内胆内。
  • 4. 、加入适量清水，姜片，选择煲汤功能，用时1.5小时。
  • 5. 时间到加入盐即可开吃。
  • 6. 成品黑豆薏米软硬适中！
  • 7. 成品排骨绵软香酥！
  • 8. 成品汤水回甘香甜！
  • 9. 成品近照
小贴士
排骨轻焯水，蜜枣2-3个除了有功效还可以中和苦瓜的苦涩感，水量随自喜，做汤水或做菜都均可。
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