五彩缤纷凉粉-夏日消暑佳品
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使人ascend
白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成,具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,真是炎炎夏日消暑佳品啊!
时间: 1-2小时
食材
白凉粉
30g
凉白开水
30g
沸白开水
850g
糖粉
30g
五彩调料:
适量
黑芝麻
适量
葡萄干
适量
圣女果干
适量
奇异果干
适量
杨梅干
适量
薄荷水
适量
步骤
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1. 取一个保鲜大碗,倒入30g白凉粉,然后加入30g凉白开水;
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2. 搅拌均匀;
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3. 加入850g的沸水;
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4. 搅拌均匀,静置1小时;
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5. 待冷却后送入冰箱冷藏;
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6. 1小时候从冰箱取出,即成晶莹剔透膏状;
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7. 加入五彩缤纷调料(即:黑芝麻、葡萄干、圣女果干、奇异果干、杨梅干),再加入糖粉;(家里没糖粉的,可以用白砂糖代替)
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8. 搅拌均匀;
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9. 装入碗中;根据个人口味加入薄荷水即可食用!(没有薄荷水的可以加红糖水)
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10. 成品,不错吧!
小贴士
1、家里没糖粉的,可以用白砂糖代替;
2、没有薄荷水的可以加红糖水;
2、没有薄荷水的可以加红糖水;
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