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绿豆白凉粉,品质嫩滑,晶莹透澈,清爽可口,风味怡人,夏季消暑佳品
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忌戮透蠢瘸
从妈妈家带了龟苓膏和白凉粉回来,龟苓膏也叫黑凉粉。白凉粉是果胶和卡拉胶制做而成的。夏天的时候做出来加入糖水,放冰箱里,夏天好甜汤哦,小时候上街也都要吃一碗才行哦。今天加了些绿豆在里面很不错呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
50g
白凉粉粉末
50g
开水
1100ml
清水
150g
冰糖
40g
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 绿豆洗净下锅煮熟。
  • 3. 白凉粉加入150ML冷水和开。
  • 4. 另取1100ML清水烧开,加入冰糖化开。
  • 5. 加入煮熟的绿豆。
  • 6. 边倒入和开的白凉粉,边搅动。
  • 7. 再次煮开后,倒入容器里冷却即可。
  • 8. 切块即可食用。
  • 9. 倒入模具里做出来的造型更漂亮。
小贴士
1、不加冰糖的话可以另煮糖水拌着吃。

2、绿豆煮熟即可,绿豆汤加入或另留着饮用也一样。
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