肉丝炒胡萝卜青椒丝
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嫡钥肝辜医
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时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100g
青椒
4个
胡萝卜
1条
酱油
半勺
盐
适量
味精
适量
地瓜粉
适量
步骤
-
1. 将胡萝卜去死切丝、青椒剖开去籽切丝、瘦肉洗净切丝并加入地瓜粉揉匀。 -
2. 将锅预热，用蒜头爆香，加入瘦肉，炒到肉变色，加入酱油，再加入胡萝卜丝翻炒。盖上锅盖闷5分钟。
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3. 五分钟后加入青椒丝翻炒加盐、味精并加入一点点水，盖锅闷。
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4. 盛盘装起，开吃。
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