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胡萝卜青椒炒腊肉
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昕之Daa
腊肉是客人来家里做客送的,很好吃。胡萝卜和青椒搭配出很好看的颜色。这是一道老少皆宜的家常菜,我很喜欢。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
240g
胡萝卜
210g
青椒
90g
适量
适量
蚝油
适量
酱油
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 腊肉和青椒、胡萝卜准备好
  • 2. 胡萝卜只要一半(210g),切片
  • 3. 青椒去头,切断
  • 4. 腊肉用淘米水泡一下,然后切片
  • 5. 入油,姜蒜爆锅
  • 6. 先炒胡萝卜
  • 7. 加入腊肉炒
  • 8. 最后再加入青椒炒
  • 9. 加入胡椒粉
  • 10. 加入酱油和蚝油、盐,炒入味即可
小贴士
先炒胡萝卜,因为胡萝卜是要先做熟一些的。
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