超简单青椒炒肉丝
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ion颤抖
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时间: 10分钟内
食材
肉丝
250g
青椒
2颗
料酒
1勺
生抽
1勺
鸡精
1勺
白糖
1勺
生粉
适量
步骤
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1. 买的是现成的肉丝，所以只要洗干净就好了。把除了青椒之外的全部食材放进去，搅拌一下，腌15分钟左右。 -
2. 利用腌肉的时间，把青椒洗干净，去蒂和籽。切丝！
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3. 热火热油，看到稍微冒烟了，就把肉丝放进去，快速拨炒一下，因为里面有生粉，如果锅不够热，不快速炒的话粘锅
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4. 看到肉有一点变色之后，就放入青椒一起炒，如果锅有点干可以稍微放一点水。炒到青椒软了就可以出锅咯
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5. 我是新晋家庭煮妇，所以基本上做菜都选最简单的，嘿嘿，跟大家分享下