翡翠疙瘩汤
1.8万热度
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绮春树
新年算是过完了，昨天刚回来，消化下肚子里的油水吧。早上爷俩没起床，问问儿子想吃什么，不回答。我问：疙瘩汤好吧？恩恩，好的好的。呵呵，回答很干脆。好吧，动手
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
鸡蛋
1个
盐
适量
青萝卜
1/5个
油
适量
步骤
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1. 准备好材料，萝卜擦丝备用。鸡蛋打散 -
2. 面粉加入蛋液，搅成很小的疙瘩
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3. 锅烧热，入油，放入葱花，萝卜丝翻炒
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4. 锅中加水，烧开锅
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5. 搅好的疙瘩，如果搅匀，烧煮片刻起锅即可
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6. 黄灿灿绿油油香喷喷出锅咯
小贴士
注意：1.疙瘩尽量搅的小些，不仅容易熟，而且还在吃易消化，口感顺滑
2.疙瘩入锅的时候要尽快搅匀，因为容易粘连成大的疙瘩
2.疙瘩入锅的时候要尽快搅匀，因为容易粘连成大的疙瘩