1. 新鲜牛霖肉一块洗净。

2. 片成大片，砸一下。

3. 加入牛排腌料10克抓匀。我加了一点干淀粉腌肉，这样煎出来更嫩一些，因为我喜欢吃全熟的肉。

4. 速冻甜玉米煮熟。

5. 甜椒切粒。

6. 苦菊洗净放到盘子上，加上甜玉米和甜椒粒。加些少拉汁。

7. 锅中放黄油化开，放入牛排片小火煎至两面变色熟了即可，按自己喜好的程序煎。我喜欢全熟的，所以我用剪子剪成大块又煎了一会，像烤肉那样。