线椒炒豆腐干
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肥了点游記愹
豆制品是我们家餐桌上常有的菜，从水豆腐、北豆腐、豆腐干到豆腐泡，容易入味，所以三不五时的都会佐着别的菜出现一下。
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
250g
线椒
150g
大蒜
适量
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 大蒜切成片 -
2. 豆腐干洗净，切成片
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3. 线椒洗净，切成小段
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4. 坐锅，油热后放入蒜片爆香
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5. 倒入豆腐干，翻炒
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6. 加入线椒，继续翻炒
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7. 线椒八成熟后，放入盐
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8. 放入生抽
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9. 放入味精
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10. 再稍稍翻炒一下，就可以出锅了
小贴士
1、线椒八成熟时开始放调味料，基本等所有都放齐了，再稍稍翻炒下，线椒就全熟了
2、不放酱油也可以的。放老抽颜色就深了，不好看
2、不放酱油也可以的。放老抽颜色就深了，不好看