青椒卤豆腐干烧鸭
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失眠Christian
青椒卤豆腐干炒鸭，美味下饭菜，也是混搭菜。用多种食材搭配香炒而成，食材根椐自已喜欢吃的而配备，可任选。
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
500g
卤豆腐干
200g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
十三香
适量
香料
适量
步骤
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1. 食材、 青椒，卤豆腐干，鸭肉 -
2. 青椒切段，卤豆腐干切块，鸭肉切丁。
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3. 香料少许，
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4. 烧油下入香料爆香后放进鸭肉，
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5. 淋上料酒翻炒翻炒，
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6. 淋上酱油，
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7. 翻炒翻炒，炒干水分，
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8. 再放进卤豆腐干，
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9. 放点盐，
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10. 炒匀，
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11. 放清水，
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12. 煮十分钟以上煮入味，
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13. 再放进青椒，
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14. 收汁，
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15. 调进十三香和味精即成。
小贴士
先将鸭肉炒干水分，。
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