火腿肠炒气豆
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奇树丶
气豆是一种有营养的蔬菜，它能使人神智清晰，精力充沛，一般人群均可食用。
食材
气豆
200克
火腿肠
100克
青椒
半个
红椒
半个
胡萝卜
适量
花生油
适量
酱油
少量
盐
少许
葱
适量
姜
少量
蒜
两瓣
步骤
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1. 准备食材：将气豆切段用水焯一下，青椒，红椒，胡萝卜和火腿肠切片，葱切小段，姜切丝，大蒜拍扁待用。 -
2. 热锅放油，将葱姜蒜放入爆出香味。
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3. 放入胡萝卜翻炒几下。
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4. 放入青椒红椒翻炒几下。
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5. 放入气豆翻炒。
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6. 将火腿肠放入锅中。
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7. 放入适量酱油翻炒几下。
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8. 放入少许盐，翻炒均匀即可。
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9. 营养美味的一道家常菜。