火腿肠炒鸡蛋
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筝语莫挽尤
火腿肠炒鸡蛋，是一道美味的菜肴。既好看又好吃，营养美味。
时间: 10-30分钟
食材
火腿肠
180克（1根）
鸡蛋
3个
葱
适量
食用油
适量
盐
适量
料酒
少许
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 火腿肠切片
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3. 葱切段
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4. 鸡蛋打入碗中
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5. 加入盐
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6. 加入料酒
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7. 搅打均匀
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8. 锅中倒入适量的食用油烧热
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9. 倒入鸡蛋液
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10. 煎熟后铲散盛出备用
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11. 原锅倒入适量的食用油烧热
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12. 放入火腿片炒至焦黄色
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13. 加入鸡蛋和葱
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14. 翻炒均匀即可
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15. 成品图
小贴士
火腿肠本身就有咸味，加上鸡蛋之前加入盐，所以炒时不用再加盐调味了