冬瓜丸子汤
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翱接痪劳锤
冬瓜丸子汤，很经典也很简单的一道汤菜，味道比较清淡，非常好喝。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 肉末加入适量盐 鸡精 水淀粉搅拌上劲。 -
2. 用手团成丸子。
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3. 锅里烧水，下入丸子，焯烫至变色浮起，捞起备用。
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4. 汤煲中加入适量水和冬瓜片，煮开。
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5. 加入焯烫好的丸子一起煮。
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6. 加入葱花，调入适量盐和胡椒粉调味。
小贴士
肉末先加入适量调味品和水淀粉搅拌上劲，团成丸子，入水焯烫至变色浮起。