枣在中医里是药引子，所以和杏鲍菇烧在一起，有枣香和甜味。有利于吸收。
杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。