芹菜炒藕丸
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丑圛袁命题寿
入冬时节，按照苏州这边的习俗，应该常吃藕，可以炒藕片，炖藕块。昨天做了点藕饼，还剩一点放到冰箱，今天买了点芹菜，直接藕饼炒芹菜啦。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
藕饼
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 芹菜洗净，切小段 -
2. 准备藕饼，待用
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3. 热锅冷油，放入芹菜，翻炒片刻
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4. 放点盐，翻炒均匀
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5. 放点剁椒酱
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6. 放入藕饼
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7. 调入鸡精
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8. 放半碗水，焖至收汤即可
小贴士
藕饼要最后放，否则容易糊