肉末炒酱蒸茄扇
3.1万热度
128收藏
收藏
|
欢畅
天天茄子要吃腻，实际上一样，看起来不一样。感觉也不一样，人都有喜新厌旧。做蒸茄，也不手撕了，这样也很好，上台面。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
猪肉末
25g
毛豆
20g
油
适量
盐
适量
老酱
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 茄子。洗后剖开，划几刀。 -
2. 蒸熟。
-
3. 肉米用油煸熟。
-
4. 加老酱毛豆，糖，翻炒。熟了放在茄子上。
-
5. 加葱花。
-
6. 成品。
小贴士
酱可用黄豆酱代，但要加老抽。
-
这道菜的其他做法
-
肉末麻酱拌茄子
196收藏5.3万热度 -
肉末炒酱黄瓜(很简单，只是教程太仔细了
38收藏6.8万热度 -
肉末豆豉蒸茄子(圆茄子
11收藏8.8万热度 -
茄子肉末炸酱
124收藏6.1万热度 -
番茄肉末炒玉米
75收藏8.6万热度