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肉末炒粉条
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美人鱼rigorous
粉条泡发本来是想蒸包子来着,可是后来懒得动手了,就直接切点肉末炒着吃了,味道也不错,有些饭店的味道,就是成品图瞎了,图拍了跟多张,上传时都丢失了,我那个气气气气气气气气气
时间: 10分钟内
食材
红薯粉条
200g
猪肉
100g
适量
适量
香菜
适量
葱姜
适量
十三香
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 红薯粉条清水过几遍,然后浸泡至软
  • 2. 放入开水中煮熟,然后放入冷水中备用
  • 3. 猪肉切成丝
  • 4. 然后改刀切成肉末,姜切成末
  • 5. 切葱花
  • 6. 起油锅,放入葱花姜末炒香
  • 7. 放入肉末翻炒
  • 8. 加入生抽调味
  • 9. 加入十三香调味
  • 10. 加入少许盐调味
  • 11. 倒入煮好的粉条
  • 12. 翻炒一会至水分蒸发
  • 13. 加入少许鸡精,翻炒均匀
  • 14. 最后撒上香菜翻炒均匀装盘
小贴士
粉条已经煮熟了,所以快炒调味即可
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