肉末炒油条
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地板好硬荀潳芝
挪红姐的学做家常菜里学的肉末炒油条。平时不吃油条，为这特地去超市买了一根回来做，挺好吃的~
时间: 10-30分钟
食材
油条
1条
猪肉末
150g
木耳
60g
蒜苗
2棵
油
适量
盐
适量
葱
1根
姜
少许
糖
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 油条切小块； -
2. 蒜苗切段；
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3. 木耳撕小朵，我买的是新鲜木耳；
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4. 肉末加葱末、姜末、糖、酱油、胡椒粉和盐适量拌均匀；
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5. 锅中加少许油，把油条炒脆；盛出待用；
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6. 另起锅，倒入肉末炒至变色；
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7. 加入木耳和蒜苗炒几下，加盐调味；
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8. 加入 油条炒匀即可。
小贴士
油条炒脆更好吃，我加油炒的时候油都被油条吸进去了，好在加的不多。下次想用烤箱烤一下试试不加油。