西红柿豇豆烩意面
3.2万热度
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嫪恋instructor
我妈总是担心孩子在幼儿园挑食，中午怕吃不好，所以早饭就尽可能的营养搭配，也尽量做她喜欢吃的，老人总觉得，早餐吃饱，中午就算遇到不喜欢吃的，也不会饿着。现在早晨天气转凉，就做点热乎的热汤面，放了西红柿和豇豆，还挺好吃的，我也沾光吃一碗，浑身暖和，出门也不觉得冷。
食材
意面
300g
豇豆
300g
西红柿
100g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
味精
少量
酱油
少量
步骤
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1. 豇豆，洗净。 -
2. 西红柿，洗净。
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3. 准备意面。
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4. 葱姜，洗净。
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5. 西红柿，切块。葱切丝，姜切片。
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6. 豇豆切段。
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7. 因为意面很干，所以先用热水泡半小时。
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8. 热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
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9. 加入西红柿。
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10. 翻炒后，加入酱油。
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11. 加入热水。
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12. 将泡好的意面，倒入锅中。
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13. 大火煮开。
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14. 加入豇豆。
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15. 转小火，煮5分钟。
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16. 加入盐。
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17. 加入味精。即可。
小贴士
因为意面特别硬，所以要先泡。
酱油主要是提色的，如果不喜欢也可以不放。
酱油主要是提色的，如果不喜欢也可以不放。