西红柿鸡蛋炒单饼
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饶香云队
今天早上起来做早餐，看到还有一个西红柿，于是搭配鸡蛋做了这份西红柿鸡蛋炒单饼，香浓的茄汁包裹住清香的鸡蛋、入口筋道的单饼，味道还不错呢！
时间: 10分钟内
食材
单饼
1张
西红柿
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 西红柿去皮切丁 -
2. 单饼切条
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3. 鸡蛋打散
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4. 坐锅，放油，煎熟鸡蛋
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5. 倒入西红柿，翻炒一会儿
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6. 放单饼，翻炒至软
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7. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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8. 装盘
小贴士
西红柿可以用勺子刮一下去皮。