宝宝辅食之鳕鱼蒸饭
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颤抖clockwise
今天教大家一个偷懒神技,我们只要把肉、饭、菜和鸡蛋按一定比例混合,搅拌均匀后蒸一蒸就能搞定宝宝的一餐。而且菜的品种丰富特别有营养。
菜的种类不一定局限于文中的食谱,鳕鱼可以换成别的鱼,或者肉。妈妈们可以尽情的发挥。
菜的种类不一定局限于文中的食谱,鳕鱼可以换成别的鱼,或者肉。妈妈们可以尽情的发挥。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
30g
鳕鱼
30g
鸡蛋
1个
豆腐
30g
胡萝卜
15g
西葫芦
15g
淀粉
5g
油
适量
步骤
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1. 准备所有食材 米饭/30克 鳕鱼/30克 鸡蛋/1个 豆腐/30克 胡萝卜/15克 西葫芦/15克 淀粉/5克
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2. 西葫芦洗净去皮切碎。
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3. 胡萝卜去皮洗净,切碎。
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4. 豆腐压碎。 PS:不喜欢豆腥味的宝宝可以将豆腐放到开水里煮2.3分钟。
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5. 鳕鱼去皮,洗净后剁碎,仔细超看有没有刺。放几篇姜或者柠檬去腥。
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6. 将以上准备好的食材装到一个容器里。
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7. 加入30克米饭。
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8. 加入一个鸡蛋。
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9. 加入1-2克食用油
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10. 加入5克淀粉。搅拌均匀。满周岁宝宝可加少许盐调味。
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11. 碗里刷油,将搅拌好的米饭糊糊倒入碗里。轻轻震几下,排出空气。 PS:碗里一定要刷油,不然不好脱模,就不容易成型了。
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12. 盖上耐高温保鲜膜,用牙签扎几个孔,大火蒸20分钟左右。 PS:碗的厚度,火的大小,都会影响蒸的时间,所以妈妈根据情况适当增加减时间。
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13. 倒扣冷却脱模后,切成适合宝宝一手抓握的大小。 营养丰富的鳕鱼蒸饭就做好了,有饭、有菜、有蛋、有鱼。关键宝宝还能自己抓着吃,锻炼宝宝自主吃饭的能力。
小贴士
大家好我是隽寒麻麻,我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食,追求科学喂养,合理搭配。
我给宝宝做的100多道辅食,都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁!
我给宝宝做的100多道辅食,都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁!
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