腊肠炒杂蔬
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杢德彪西塞罗本西
这是一道快手小炒啊，下班回家是不是很累啊，是不是不想好好做饭啊，那就来这个小炒吧，保证十分钟搞定，而且还挺营养的。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
半根
鲜蘑
3片
洋葱
半个
藕
半根
青笋
半根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鱼露
适量
花椒粉
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鲜蘑洗净后，放入沸水中煮五分钟，煮至八九分熟。 -
2. 用凉水冲洗干净后，撕成小块。
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3. 洋葱切成丝。
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4. 藕切成片。
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5. 笋切成片。
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6. 腊肠也切成片。同时把葱切成葱花，蒜切成末。
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7. 锅加油烧热。
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8. 加入葱花炒出香味。
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9. 加入腊肠炒至透明。
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10. 加入洋葱丝翻炒。
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11. 加入藕片翻炒。
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12. 加入鲜蘑翻炒。
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13. 加入青笋片翻炒。
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14. 调入花椒粉。
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15. 调入鱼露。
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16. 调入生抽。
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17. 翻炒均匀即可出炉。
小贴士
因为加入和几种调味料都有咸味，所以不用再另外加盐了。