白瓜炒肉片
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大方gossip
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做莱、汤等。白瓜为大众经常食用的蔬菜，有非常高的药用价值。
时间: 10分钟内
食材
白瓜
500g
瘦肉
150g
红萝卜
150g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
蒜头
2瓣
步骤
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1. 白瓜、红萝卜、洋葱洗净去皮 -
2. 将以上材料切片备用
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3. 烧热油锅，首先加入2瓣蒜头爆香，然后加入猪肉片翻炒
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4. 猪肉片炒至3-4成熟后倒入白瓜、红萝卜、洋葱，洒上适量的水，继续翻炒。
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5. 约8-10分钟左右即可完成上碟
小贴士
无