苦瓜炒肉片
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冰雪七色花爱恋
苦瓜炒肉片,配上一碗米饭,简直了
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
五花肉
300克
花生油
5ml
盐
5克
酱油
2ml
生姜
3克
香葱
10克
步骤
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1. 准备食材:五花肉、苦瓜、香葱等;
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2. 苦瓜,洗净去籽,切片,放盐腌制5分钟;
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3. 热锅,倒油,煸炒五花肉、放生姜、酱油、盐炒香;
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4. 苦瓜去盐水,沥干,倒入锅中;
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5. 苦瓜去盐水,沥干,倒入锅中;
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6. 放盐、香葱炒均即可。
小贴士
1.苦瓜用盐腌制可以去苦;
2.煸香肉的时候要中小火入味;
2.煸香肉的时候要中小火入味;
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