苦瓜炒肉片
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trolley心慌
老爸最近的血糖指标一直控制的不错，不过医生说喝酒对控制血糖不利，可是他老人家就是不能不喝，我想少喝点也无妨，咱在食物上多多调理一下不就得了，苦瓜据说对将糖有很不错的疗效有植物胰岛素之称，今天就给老爸做一个苦瓜炒肉片吃吃。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
400g
精肉
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 苦瓜洗净备用 -
2. 将苦瓜切片
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3. 烧开水将苦瓜用开水焯一下
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4. 肉片备用
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5. 热油后加入肉片、葱花
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6. 加花椒面
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7. 加入酱油
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8. 加入苦瓜
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9. 加盐翻炒出锅
小贴士
用开水焯熟苦瓜是为了减低苦瓜的苦味。