小炒海鲜菇
7.8万热度
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小汤圆gnaw
节后素食,小炒海鲜菇,一道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”,是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒,菌肉肥厚,其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
时间: 10分钟内
食材
海鲜菇
1盒
青椒
1个
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
味极鲜酱油
适量
步骤
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1. 备齐材料
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2. 海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水
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3. 胡萝卜去皮洗净切片,青椒洗净切片,焯过水的海鲜菇切段
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4. 炒锅加入适量的油,爆香葱、五香粉,加入胡萝卜翻炒
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5. 加入青椒、海鲜菇翻炒
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6. 加入盐、少许味极鲜酱油调味
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7. 出锅装盘。
小贴士
长海鲜菇截成段就好,看着特别有食欲。