青红丝炒海鲜菇
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爆炸醋坛子
好久没有买这个菇了，买了些回来，用黄瓜丝和萝卜丝点缀来炒海鲜菇，用红椒丝做最后的搭配，不仅看着觉得舒服，吃起来也是好吃呢！
时间: 10-30分钟
食材
海鲜菇
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
卤汁
适量
黄瓜丝
适量
胡萝卜丝
适量
红椒丝
适量
葱
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 葱蒜切细粒，（另萝卜和红椒适量切丝） -
2. 海鲜菇洗净，黄瓜切丝。
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3. 这是自己做的卤汁。
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4. 先用少量的油炒香蒜头，然后加入适量的卤汁炒开。
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5. 倒入海鲜菇翻炒。
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6. 加入适量的生抽，盐炒匀。
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7. 加入少量的水炒开。
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8. 这时海鲜菇也出了很多的汁。
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9. 加入胡萝卜丝和红椒丝。
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10. 最后加入黄瓜丝炒匀撒上葱花即可。。
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11. 装盘上菜了！
小贴士
卤汁含有油脂，所以放的油只用了平时的一半。