梅菜干炒青椒
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淇沪上雨天颜雨
夏天天气太热,有时没有食欲,来上一盘梅菜干炒青椒,顿时胃口大开,真真的一款开胃菜,做法简单又好吃。
时间: 10分钟内
食材
梅菜干
100g
青椒
250g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 梅菜干用冷水泡半小时左右。
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2. 青椒切碎,蒜切碎。
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3. 热锅下入青椒炒,再加适量盐炒软青椒。
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4. 青椒炒软后加油,再加入蒜爆香后再加入挤干水份的梅菜干。
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5. 加入适量鸡精。
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6. 加入盐
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7. 起锅,可以吃啦。
小贴士
梅菜干如果没泡开了,可以再加适量水煮开,味道会更好些。
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