菜花炒青椒
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MaJi-H
古代西方人发现，常吃菜花有爽喉，开胃，润肺，止咳的功效。因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。所以我们要都吃菜花哦！
时间: 10分钟内
食材
菜花
250g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
蒜泥
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 菜花洗净，锅内烧水，水开入菜花焯至5分熟，捞出，凉水冲一下，备用 -
2. 青椒洗净，用手掰碎即可，胡萝卜切片
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3. 热油锅，放入蒜泥爆香，倒入菜花翻炒
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4. 放入青椒胡萝卜翻炒，加盐
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5. 生粉加水拌匀勾芡，出锅
小贴士
菜花最好要用淡盐水浸泡，可以去掉残留的农药和虫子。
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