青椒炒萝卜干
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万物可爱你尤其是
萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。
时间: 10分钟内
食材
青椒
110g
萝卜干
125g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：青椒、萝卜干（已清洗）。 -
2. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
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3. 放在案板上切成丝，待用。
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4. 将已清洗的萝卜干放在案板上切一切。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜干翻炒一下。
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6. 接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的白糖。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味炒匀，即成。
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12. 出锅装盘。
小贴士
萝卜干有咸味，酌情加盐。