多彩炒蒜薹
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性感bandit
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
老公炒的这道菜,因为菜样太多了,所以不知道应该以哪个菜为主,所以就根据颜色起了个名字叫“五彩缤纷”
老公炒的这道菜,因为菜样太多了,所以不知道应该以哪个菜为主,所以就根据颜色起了个名字叫“五彩缤纷”
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
400g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
黄花菜
适量
鸡蛋
1个
木耳
适量
蒜薹
适量
步骤
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1. 鸡蛋用油摊成小块。
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2. 五花肉解冻切成小块。
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3. 黄瓜切成块,木耳泡发好,待用。
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4. 胡萝卜切块,蒜薹切块。
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5. 锅加热,放油,开始炒。
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6. 加入备用的五花肉,爆炒至肉变色。
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7. 放葱花爆炒。
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8. 先加胡萝卜,再加蒜薹。
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9. 爆炒一会后加黄花菜。
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10. 再加黄瓜,木耳,继续炒。
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11. 混合一起后,加盐调味。
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12. 味调好后加味精准备出锅。
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13. 炒好出锅,可以食用。
小贴士
炒后的体会,本来以为黄瓜菜多放会不好吃,结果出锅后一品尝才发现黄瓜菜最好吃,下次再炒应多发点黄花菜。